山东沂水食用百合研究开发中心位于山东沂水沭河大桥北高科技百合产业开发区,创建于1996年,由高科技百合农林研究所、百合资源圃、高科技百合科技实验室（百合生物科技公司正在筹建中）和沂水大百合协会组成。为民营科研单位。是目前国内*一家省*百合科普示范基地，是**家全面综合研究开发利用百合的科研实体。在各*政府和部门的大力支持下，中心以百合的食品化、健康化、生态化、环保化及人类生产活动的可持续化为方向，以为人类为社会为员工创造价值为理念，以自然健康为目标，做了大量的工作，发展利用百合基地上*，带动许多人致富。为推动百合事业和生态农林的发展以及人员就业，为农村致富、农民脱贫，产业调整和人类的自然健康事业做出了一定的贡献，受到了县、市、省及*有关部门的表彰和大力支持。CCTV2、CCTV3、CCTV4、CCTV5、CCTV7、CCTV9、科技部星火科技30分、山东卫视等数十家中央和地方媒体都曾报道过，2004、2005、2006中心主任被邀为中国科学家大会和论坛及世界杰出华人组织嘉宾。 　　 中心位于沭河上游的沂蒙山腹地，空气清新洁净、景色秀美，距济青二线高速公路2公里，距天津至广东高速公路500米，东距青岛黄岛160公里，西距泰安160公里，距日照港120公里，地理位置和环境得天独厚。　　1999年取得BCS（欧盟）有机食品认证，2003年又取得日本JAS有机食品认证，2003年12月获“2003年*农产品展览会金奖”，2005年2月获“3。15名优商品展览会大奖”，2005年获农产品挑战吉尼斯大赛大奖。 　　 中心以用自然创造健康为目标，在大力发展有机生态种植的基础上进行了百合在医药保健、食品加工、文化渊源、园林绿化、观光休闲、生物提取制造、生态模式等方面的研究开发，目前已成功开发了百合缘煎饼、健舒百合缘酒、百合啤酒、百合果汁、百合饮料、百合汁、百合饼干、百合粉等十三种保健功能文化食品。并已开始了百合降压饮料、百合降糖饮料、百合抗缺氧运动饮料和百合抗肿瘤饮料的研究试验。 　　 百合有团结团圆、高贵发达、幸福合睦、和谐如意的丰富文化内涵，并且自古就有清热解毒、润肺止咳、宁心安神、补中益气、通便止血的功效。现代医药科学证明：百合有止咳、祛痰、抗哮喘、镇静止血、治烧烫伤、强壮、抗缺氧、提高免疫力、抗肿瘤，并且还有一定的降压、降糖的作用。 　　 中心的创建专家之一，中华中医药学会营养药膳专家分会理事、自然之子自然医学研究会研究员冯涛同志，为研究百合从1996年始曾先后行程10多万公里考查中华野生百合，数次遇险负伤。1999年开始，他同中心科研人员一起自力更生、艰苦奋斗，以坚韧不拔的意志，克服重重困难解决了百合提取和彻底澄清难题，开发成功了目前国内*条高科技百合综合加工生产线，用生物技术和高科技设备同时得到了高产出率的百合清汁、浓缩汁、百合粉及百合生物碱等。在提取清汁的同时，中心还进行了对百合球蛋白、白蛋白、百合多糖、百合秋水仙碱的研究和提取，进行了百合细胞抗冻因子的研究提取，同时进行了百合防冻美容化妆品试验。在生物和保健科研取得突破的同时，中心研究改良开发的沂水大百合和农林园艺研究也取得了成功。研究进行了百合在各种生态气候及环境条件下的种植试验，试验成功了百合农林花卉立体间作模式、百合园林园艺套种模式、农作物经济作物立体生态模式，百合庭院小区观光休闲模式，百合街道、广场绿化间作模式等。并在新疆、黑龙江、广东、浙江、云贵、甘肃、内蒙、安徽、江西等地试种成功。我们有理由相信，在不长的时间内我们的努力将会对人类的生态环境、生产生存、健康生活产生巨大的作用。同时我们更有理由相信，会有更多的志同道合者包括食品销售加工、农林园艺、园林观光、自然健康等行业朋友的加盟和参入。随着社会和经济的发展，向往健康、追求自然、高档有文化的生活已成为人类的追求。自然、健康、文化成为现代社会的时尚，而药食观赏三用又具备深度文化内涵的百合得天独厚，成为生活的*选和代表。百合成为自然健康文化的使者。 　　 十多年来，中心的研究开发工作引起了科技界、生态自然界、食品蔬菜业、医药保健业、农林种植业、花卉园林业的关注。世界华人有机协会、世界自然医学会及世界各地及国内的上百家有机食品公司、园艺园林公司、保健品公司、大学和科研院所来百合中心考察洽谈。在世界范围内百合文化得到了提升，百合和谐自然健康的理念成为人类的追求。 　　 现中心除提供百合酒、百合粉、百合啤酒、百合饼干、百合糖、百合面、百合饮料、百合汁等产品外，还对外提供各种百合产品加工技术和转让，百合加工设备的提供转让，百合生态环境及观光休闲旅游的规划设计。 　　 播种自然理念，收获健康空间。山东沂水百合中心科技创业团队，愿与海内外朋友同心携手，为迎接农林生产生态化、饮食健康化、生活高档自然化的生活时代的到来，为实现人类的自然健康事业共同奋斗。热忱欢迎国内外朋友光临指导，共商百合大计，共创百合大业。 　　 朋友：也许您是找不到新的投资方向的企业家,也许你是承包农林的承包户，正为近期没有收入只有投入的困难而发愁，也许你是从事园林广场或机场承建绿化的老板，正为找不到满意的方案而焦急，也许你是承接绿化任务的总设计师为提不出一个有创意、有文化、有内涵和有档次的设计而不安，也许你是找不到农业产业调整出路的县、乡镇、村领导，正为拿不出政绩而发愁，也许你是经营不景气挣不出各项费用的老总或企业主，也许您是想调整产业的食品饮料酒类厂长，为摆脱已经没有空间的充满激烈竞争的市场，正在寻找出路，也许你是想创业发财的其它朋友，自然健康有文化的百合就是您的希望，百合科技就是您的灯塔。

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